Δελτίο τύπου σε μορφή PDF
ΠΛΑΤΦΟΡΜΑ ΔΙΚΤΥΩΣΗΣ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ
Κύριος στόχος του έργου AUTHENTIC-OLIVE-NET είναι η δημιουργία ενός Δικτύου Καινοτομίας στον Τομέα της Ελιάς μεταξύ Επιμελητηρίων, Ενώσεων ΜΜΕ, Ερευνητικών Ινστιτούτων & Περιφερειακών Αρχών, με σκοπό την ανάπτυξη και προσφορά στις τοπικές εταιρείες ελαιολάδου καινοτόμες & ολοκληρωμένες μεθόδους, εργαλεία, δομές και υπηρεσίες πιστοποίησης της αυθεντικότητας.
Η πλατφόρμα δικτύωσης του έργου AUTHENTIC-OLIVE-NET προωθεί το διάλογο και τη συνεργασία. Μέσω της πλατφόρμας μπορείτε να δημοσιεύσετε στοιχεία επικοινωνίας, σύντομη περιγραφή της πρότασής σας, αίτημα, πρόθεση και είδος συνεργασίας που θέλετε, μπορείτε να ανταλλάξετε ιδέες και πληροφορίες με τα υπόλοιπα μέλη.
Έχετε τη δυνατότητα να συνδεθείτε στην πλατφόρμα δικτύωσης του AUTHENTIC-OLIVE-NET μέσω της ιστοσελίδας του έργου: https://interreg-authentic-olive-net.eu/
ΠΛΑΤΦΟΡΜΑ ΠΡΟΩΘΗΣΗΣ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ
Το έργο AUTHENTIC-OLIVE-NET δημιούργησε ένα κοινό καλάθι με εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα από την κοινή Διασυνοριακή Περιοχή ΕΛΛΑΔΑΣ – ΙΤΑΛΙΑΣ με υψηλά ποιοτικά και διατροφικά χαρακτηριστικά.
Αυτά τα επιλεγμένα ελαιόλαδα προέρχονται από 5 τοπικές ποικιλίες: Coratina (IT), Favolosa FS-19 (IT), κορωνέικη (GR), Λιανολιά (GR) και Peranzana (IT) και έχουν λάβει την σήμανση «Αυθεντικότητας» μετά την πιστοποίησή τους κατά την πιλοτική εφαρμογή του Συστήματος Κοινών Αξιών που αναπτύχθηκε στο πλαίσιο του έργου.
Όλα τα προϊόντα παράγονται με τη χρήση φιλικών προς το περιβάλλον τεχνικών ελαιοκαλλιέργειας & φυτοπροστασίας και προηγμένες μεθόδους παραγωγής ελαιολάδου.
Έχετε τη δυνατότητα να συνδεθείτε στην πλατφόρμα προώθησης του AUTHENTIC-OLIVE-NET μέσω της ιστοσελίδας του έργου: https://interreg-authentic-olive-net.eu/
για να ενημερωθείτε για τα Εξαιρετικά Παρθένα Ελαιόλαδα μετά από αναζήτηση σχετικά με τον φρουτώδη τύπο τους, την περιοχή προέλευσης, τον γαστρονομικό συνδυασμό, την ποικιλία ελιάς, τη συσκευασία κ.λπ.
ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΩΝ ΣΕΜΙΝΑΡΙΩΝ
Το Επιμελητήριο της Φότζια σε συνεργασία με το Assoproli Bari διοργάνωσε στις 19-20-21/05/2021 εκπαιδευτικά σεμινάρια στα οποία οι συμμετέχοντες παρακολούθησαν χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με τα παρακάτω θέματα:
• Εργαλεία διεθνοποίησης και χρήση κοινωνικών δικτύων στη διαδικασία απόκτησης πελατών και ανάπτυξης των πωλήσεων.
• Καινοτόμες μέθοδοι παραγωγής για την ενίσχυση των χαρακτηριστικών των τοπικών προϊόντων.
• Σε βάθος ανάλυση οργανοληπτικών μεθόδων και συσχέτισή τους με χημικοφυσικά χαρακτηριστικά του ελαιολάδου.
Στις δύο τελευταίες εκπαιδευτικές ενότητες χρησιμοποιήθηκε κιτ γευσιγνωσίας αποτελούμενο από 4 δείγματα λαδιού, για καθοδηγούμενη γευσιγνωσία από το πάνελ του Assoproli Bari.
Το Επιμελητήριο Πρέβεζας από τις 27/07/2021 έως τις 30/07/2021 υλοποίησε σεμινάρια μέσω ειδικής πλατφόρμας τηλε-κατάρτισης, λόγω της πανδημίας, με θέμα: «Χρήση καλλιεργητικών τεχνικών και μεθόδων παραγωγής που διασφαλίζουν και αναδεικνύουν την αυθεντικότητα των τοπικών ελαιόλαδων» τα οποία περιλάμβαναν τις ακόλουθες θεματικές ενότητες:
- Σύντομη παρουσίαση του έργου AUTHENTIC-OLIVE-NET
- Εννοιολογική προσέγγιση της Αυθεντικότητας Αγροτικών Προϊόντων και των μεθόδων πιστοποίησης της.
- Υφιστάμενο πλαίσιο & διαδικασίες πιστοποίησης ελαιόλαδων σε Ελλάδα και Ιταλία
- Το σύστημα πιστοποίησης της αυθεντικότητας ελαιόλαδου που αναπτύχθηκε στα πλαίσια του έργου AUTHENTIC-OLIVE-NET
- Παρουσίαση 1ου Πυλώνα – Προέλευση
- Παρουσίαση 2ου Πυλώνα – Μέθοδοι Παραγωγής και Καλλιεργητικές Τεχνικές
- Παρουσίαση 3ου Πυλώνα – Ποιότητα/Χημικές Αναλύσεις/Οργανοληπτικές Μέθοδοι
- Οι Κοινές Αξίες και τα Κριτήρια που διασφαλίζουν την αυθεντικότητα των ελαιόλαδων
- Σύντομη Εκπαίδευση στην οργανοληπτική ανάλυση ελαιόλαδου
ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ ΠΡΟΩΘΗΤΙΚΩΝ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ
Οι εταίροι στα πλαίσια του έργου διοργάνωσαν προωθητικές εκδηλώσεις όπου καθοδήγησαν τους συμμετέχοντες σε μια συνεδρία γευσιγνωσίας μέσω της οποίας έμαθαν για τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά τοπικών ελαιόλαδων, μερικά από τα οποία ανήκουν στα Αυθεντικά Προϊόντα Καλαθιού Ελιάς, και πώς να αναγνωρίζουν την ποιότητα ως ενημερωμένοι καταναλωτές.
13/06/2021 & 18/06/2021
Οι Δήμοι Sammichele di Bari και Bitetto, μέλη του «La Merenda nell’Oliveta» που διοργάνωσε ο Σύλλογος: «The Oil Towns», επιλέχθηκαν από το ASSOPROLI Bari για την προώθηση του εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου στο Authentic- Olive – Net έργο.
24/06/2021
Το Επιμελητήριο της Φότζια στις 24/06/2021 διοργάνωσε σε συνεργασία με τον Δήμο Trinitapoli και την “Merenda in oliveta” του συνεταιρισμού “Città dell’olio” εκδήλωση «Γευσιγνωσίες εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου» στο Parco degli Ipogei – Trinitapoli. Η δραστηριότητα προώθησε την ποιότητα των ελαιολάδων του έργου μέσω στοχευμένων συναντήσεων τόσο με παραγωγούς όσο και με καταναλωτές, μεταξύ άλλων μέσω καθοδηγούμενων γευσιγνωσιών και προώθησης με τυπικά τοπικά προϊόντα.
17/12/2021
Το Επιμελητήριο Πρέβεζας και το Δημόσιο Ινστιτούτο Επαγγελματικής Κατάρτισης Πρέβεζας (Δ.Ι.Ε.Κ. ΠΡΕΒΕΖΑΣ), διοργάνωσαν από κοινού, εκδήλωση με τίτλο: “Κατάρτιση και Ελαιόλαδο”.
Την εκδήλωση παρακολούθησαν με πολύ μεγάλο ενδιαφέρον σπουδαστές και εκπαιδευτές του Δ.Ι.Ε.Κ., η οποία διοργανώθηκε στις εγκαταστάσεις του Ινστιτούτου με την μορφή Θεματικού Διαδραστικού Εργαστηρίου.
Προωθητικές εκδηλώσεις του Επιμελητηρίου της Foggia σε συνεργασία με τα Ιταλικά Εμπορικά Επιμελητήρια του εξωτερικού.
12-15/07/2021
Το Επιμελητήριο της Foggia διοργάνωσε σε συνεργασία με το Ιταλικό Εμπορικό Επιμελητήριο Γερμανίας, διαδικτυακές συναντήσεις με Γερμανούς αγοραστές για να ενημερωθούν για τα ελαιόλαδα που συμμετέχουν στο έργο AUTHENTIC-OLIVE-NET. Σκοπός ήταν να γίνουν γνωστά τα προϊόντα, η διασυνοριακή περιοχή και οι παραγωγοί.
28-31/07/2021
Το Επιμελητήριο της Foggia διοργάνωσε δύο συνεδρίες γευσιγνωσίας αφιερωμένες στους καταναλωτές της Λυών: η πρώτη σε ένα σούπερ μάρκετ βιολογικών προϊόντων και η δεύτερη σε 30 αποκλειστικά τραπέζια του καλύτερου ιταλικού εστιατορίου στη Λυών.
30/08/2021
Διοργανώθηκε on-line Masterclass από το Επιμελητήριο της Φότζια στο Κάστρο Torremaggiore, στην επαρχία της Φότζια, για Ελβετούς bloggers, influencers και εισαγωγείς. Η εκδήλωση με την υποστήριξη του Ιταλικού Εμπορικού Επιμελητηρίου Ελβετίας, είχε σκοπό να ενημερώσει για την επικράτεια, τον πολιτισμό και τη γαστρονομία έχοντας ως μοτίβο το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και τη σημασία του στη μεσογειακή διατροφή. Μετά την εκδήλωση στις 30 Αυγούστου, πραγματοποιήθηκαν συναντήσεις Β προς Β με Ελβετούς αγοραστές, με την υποστήριξη του Εμπορικού Επιμελητηρίου Ελβετίας.
23/11/2021
Πραγματοποιήθηκε εκδήλωση από το Εμπορικό Επιμελητήριο της Foggia, σε συνεργασία με το Ιταλικό Εμπορικό Επιμελητήριο στη Λυών, για την προώθηση και την ενίσχυση δύο γηγενών ποικιλιών ελαιολάδου της περιοχής Dauno που περιλαμβάνονται στο έργο Authentic Olive Net (Coratina και Peranzana).
30/11-06/12/2021
Το Επιμελητήριο της Φότζια πραγματοποίησε εκδήλωση η οποία ήταν αφιερωμένη στο έργο INTERREG AUTHENTIC-OLIVE-NET και στην ενίσχυση των εξαιρετικά παρθένων ελαιολάδων (Peranzana και Coratina). Διοργανώθηκε σε 5 ιταλικά εστιατόρια υψηλού επιπέδου στην Κοπεγχάγη, τα οποία πρόσφεραν σε όλους τους πελάτες μια δοκιμή έξτρα παρθένου ελαιόλαδου, των επιλεγμένων εταιρειών. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε, σε συνεργασία με το Ιταλικό Εμπορικό Επιμελητήριο Δανίας.
01/12/2021
Με την υποστήριξη της Promos Italia, της εθνικής υπηρεσίας του συστήματος επιμελητηρίων που υποστηρίζει τις ιταλικές εταιρείες στις διαδικασίες διεθνοποίησής τους, το Εμπορικό Επιμελητήριο της Foggia διοργάνωσε εκδηλώσεις στην Ιαπωνία για την προώθηση του AUTHENTIC-OLIVE-NET και του εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου.
Πάργα 22/08/2021 & Πρέβεζα 23/08/2021
Το Επιμελητήριο Πρέβεζας διοργάνωσε Εκδηλώσεις Γευσιγνωσίας Τοπικών Ελαιολάδων στη Πάργα στις 21/08/2021 και στη Πρέβεζα στις 22/08/2021 με σκοπό την ανάδειξη και προβολή των εξαιρετικά παρθένων ελαιολάδων που παράγονται από τοπικές ποικιλίες της κοινής διασυνοριακής περιοχής ΕΛΛΑΔΑΣ-ΙΤΑΛΙΑΣ, μέσω της τοπικής γαστρονομίας.
Πάργα 22/08/2021
Πρέβεζα 23/08/2021
Πρέβεζα 18/12/2021
Πραγματοποιήθηκε στην αίθουσα εκδηλώσεων του Ξενοδοχείου “Margarona Royal Hotel”, στην Πρέβεζα, εκδήλωση προώθησης του ελαιοτουρισμού, με τίτλο: “Ελαιοτουρισμός μια υποσχόμενη μορφή εναλλακτικού τουρισμού στην Πρέβεζα”.
Η εκδήλωση διοργανώθηκε υπό μορφή συμποσίου από το Επιμελητήριο Πρέβεζας.
Την εκδήλωσε τίμησε με την παρουσία της η Υφυπουργός Τουρισμού κ. Σοφία Ζαχαράκη, η οποία είχε την ευκαιρία να συνομιλήσει με εκπροσώπους όλων των τοπικών φορέων που δραστηριοποιούνται στον τουριστικό κλάδο για θέματα που άπτονται της υφιστάμενης κατάστασης του τουρισμού, αλλά και τις προοπτικές ανάπτυξης εναλλακτικών μορφών τουρισμού στην περιοχή σε διασύνδεση και συνέργεια με τον πρωτογενή τομέα, και ιδιαιτέρως με εστίαση στην ελιά και το ελαιόλαδο.
ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
Το Επιμελητήριο Πρέβεζας διοργάνωσε στις 04/08/2021 διαδικτυακή ανοικτή ενημερωτική εκδήλωση στην οποία παρουσιάστηκαν οι κύριες δράσεις και τα αποτελέσματα του έργου και τα κύρια αποτελέσματα της πιλοτικής εφαρμογής πιστοποίησης της αυθεντικότητας των ελαιολάδων που πραγματοποιήθηκαν στο πλαίσιο του έργου.
Το Επιμελητήριο της Φότζια στις 26/06/2021 διοργάνωσε εκδήλωση σε συνεργασία με τον Δήμο Mattinata στο Frantoio Le Monache. Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης εκπρόσωπος του Εμπορικού Επιμελητηρίου μίλησε για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, τα χημικά και φυσικά του χαρακτηριστικά και προέβλεπε συνεδρίες γευσιγνωσίας ως αφετηρία και γνώση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του λαδιού. Πραγματοποιήθηκε επίσης συνάντηση με παραγωγούς για να εξακριβωθούν οι συγκεκριμένες ανάγκες τους και οι ανάγκες του κλάδου ελαιολάδου.
ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΑΛΛΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΕΣ ΕΤΑΙΡΩΝ
Η Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας πραγματοποίησε διαδικτυακή συνάντηση με θέμα: «Επιλέγουμε την ελιά ως προστάτη του πλανήτη, της υγείας & της οικονομίας μας» στην οποία αναδείχθηκαν, ο ρόλος της ελαιοκαλλιέργειας, η αξία του λαδιού και το μέλλον που είναι η τυποποίηση για μια βιώσιμη ανάπτυξη.
Το έργο συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση, το Ευρωπαϊκό Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης (Ε.Π.Τ.Α.) και από Εθνικά Ταμεία της Ελλάδας και της Ιταλίας.
Αυτό το ενημερωτικό δελτίο αντικατοπτρίζει τις απόψεις του δημιουργού οι αρχές του προγράμματος Interreg Europe δεν είναι υπεύθυνες για οποιαδήποτε χρήση των πληροφοριών που περιέχονται σε αυτές.
