RACCOLTA DI CAMPIONI DI OLIO
Il 2° prelievo di campioni di olio è stato effettuato dalla Camera di Preveza (Lead Partner), dalla Regione della Grecia Occidentale e dalla Camera di Commercio di Foggia. I campioni raccolti sono stati inviati per le analisi organolettiche al partner Hellenic Agricultural Organization “DEMETER” da parte dei partner greci e ad ASSOPROLI da parte del partner italiano per le analisi fisico-chimiche.
AUTHENTIC OLIVE NET SEAL
I partner del progetto hanno sviluppato il marchio intitolato “Authentic Olive Net Seal”. Questo specifico marchio è un marchio del distributore e sarà assegnato solo ai produttori greci e italiani di Oli Extravergini di Oliva nell’area transfrontaliera GRECIA – ITALIA. L’ente aggiudicatore dell'”Autentico sigillo di rete d’oliva” in Grecia sarà la Camera commerciale di Preveza. L’organismo di controllo della qualità sarà l’organizzazione agricola ellenica “DEMETER”, che eseguirà tutti i controlli di qualità dei produttori di olio d’oliva candidati. Parimenti, l’Ente Assegnatario del “Sigillo Autentico della Rete dell’Olivo” in Italia sarà la Camera di Commercio di Foggia.
La finalità del “Sigillo Autentico Olive Netto” è consolidare la fiducia dei consumatori nei confronti dei prodotti dichiarati provenienti dall’area transfrontaliera GRECIA – ITALIA e tutelare gli interessi dei produttori dalla contraffazione e dalla concorrenza sleale, nonché rafforzare la competitività dei i produttori.
Il Sigillo di Autenticità “Autentico Sigillo di Olive Net” si basa su tre pilastri, vale a dire “Origine”, “Metodi di produzione” e “Qualità”, che insieme stabiliscono un sistema di principi di valutazione comuni e un approccio metodologico raccomandato.
“Authentic Olive Net Seal” sarà assegnato su base pilota solo dopo i controlli di conformità di tutti gli standard stabiliti, comprese tutte le specifiche, i requisiti e le procedure necessarie, che risulteranno a una valutazione positiva dei produttori di olio d’oliva richiedenti.
L’attribuzione di questo marchio è condizione preliminare per l’inclusione dei produttori di olio d’oliva nel “Cestino dei Prodotti Olivicoli Autentici nell’area transfrontaliera GRECIA – ITALIA”, che è un catalogo comune di tutti gli oli d’oliva, a cui verrà assegnato il marchio avente diritto “Authentic Olive Net Seal”.
2° INCONTRO TECNICO DEL PROGETTO
Si è svolto il 29 maggio 2020 presso la sede della Camera di Commercio di Preveza, in teleconferenza ed ha visto la partecipazione di tutti i Partner del Progetto: Camera di Commercio di Preveza (EL), Regione della Grecia Occidentale (EL), ELGO Demeter (EL), ASSOPROLI e Camera di Commercio di Foggia oltre alla Sig.ra Elena Giannopoulou, Sig.ra Carmela Sfregola e Sig. Gianfranco Gadaleta che sono Project officer del Programma Interreg V-A Grecia-Italia.
Durante l’incontro sono state discusse numerose tematiche da cui sono scaturite le attività promozionali che sono state portate a termine e promosse dai social del progetto e contestualmente dal suo sito web nonché la realizzazione del materiale informativo – promozionale cartaceo. Inoltre, sono state discusse le attività richieste per essere certificati per l’autenticità dell’olio d’oliva relative alle Tecniche di lavorazione delle olive per la produzione di olio d’oliva, nonché le azioni necessarie per creare il paniere dei prodotti autentici.
A parte questo, si è discusso sull’attuazione dei seminari di formazione delle parti interessate nonché sulla creazione della piattaforma di promozione elettronica (piattaforma e-promozionale) e della piattaforma di networking elettronico (piattaforma di rete elettronica). Infine, si è discusso sulla partecipazione di gruppi aziendali a mostre ed eventi promozionali.
3° INCONTRO TECNICO DEL PROGETTO
Il 16 novembre 2020 si è tenuto il 3° incontro tecnico di progetto del progetto in teleconferenza a cui hanno partecipato tutti i partner oltre alla Sig.ra Elena Giannopoulou e al Sig. Gianfranco Gadaleta che sono Project officer del Programma Interreg V-A Grecia-Italia
Durante l’incontro sono state discusse una serie di questioni da cui sono derivate tutte le attività che sono state completate da tutti i partner e le attività che devono essere completate da loro.
AZIONI DEI PARTNER DI PROGETTO
Camera di Commercio di Preveza
I rappresentanti della Camera di Preveza hanno contattato produttori e aziende per informarli sull’attuazione del programma e incoraggiarli a raccogliere il 2° campionamento dell’olio da sottoporre alle fasi successive delle analisi chimiche e organolettiche su decisione dell’azienda .
Camera di Commercio di Foggia
Nel corso del 2020 è stata effettuata una visita ai principali attori della filiera olearia della provincia di Foggia per far conoscere i valori della “Rete Autentica dell’Olivo”. È stata anche l’occasione per promuovere e incoraggiare il prelievo di campioni da sottoporre alle successive fasi di analisi chimiche e organolettiche. L’attività è stata svolta direttamente dallo staff tecnico della Lachimer, società speciale della Camera di Commercio di Foggia.
Il progetto è cofinanziato dall’Unione Europea, dai Fondi Europei di Sviluppo Regionale (E.R.D.F.) e dai Fondi Nazionali di Grecia e Italia
Questa newsletter riflette le opinioni dell’autore; le autorità del programma Interreg Europe non sono responsabili dell’uso che potrebbe essere fatto delle informazioni ivi contenute.
