- 12 Ιουλίου – 15 Ιουλίου Γερμανία
Aπό 12 έως 15 Ιουλίου, το Εμπορικό Επιμελητήριο της Foggia διοργάνωσε, σε συνεργασία με το Ιταλικό Εμπορικό Επιμελητήριο Γερμανίας, διαδικτυακές συναντήσεις με Γερμανούς αγοραστές για να ενημερωθούν για τα ελαιόλαδα που συμμετέχουν στο έργο AUTHENTIC-OLIVE-NET. Σκοπός ήταν να γίνουν γνωστά τα προϊόντα, η διασυνοριακή περιοχή και οι παραγωγοί.
2. 28 Ιουλίου – 31 Ιουλίου 2021 Γαλλία (Λυών)
Το Επιμελητήριο της Φότζια διοργάνωσε με το Ιταλικό Εμπορικό Επιμελητήριο της Λυών, στη Γαλλία, δύο συναντήσεις. Ο απόλυτος πρωταγωνιστής σε αυτές τις συναντήσεις ήταν το καλύτερο της παραγωγής Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου της Foggia.
Η γευσιγνωσία ξεκίνησε στις 28 και ολοκληρώθηκε στις 31 Ιουλίου, σε δύο συνεδρίες γευσιγνωσίας αφιερωμένες στους καταναλωτές της Λυών: η πρώτη σε ένα σούπερ μάρκετ βιολογικών προϊόντων και η δεύτερη σε 30 αποκλειστικά τραπέζια του καλύτερου ιταλικού εστιατορίου στη Λυών.
Πρωταγωνιστές της γευστικής προώθησης, εξ ολοκλήρου αφιερωμένη στη γαλλική αγορά, ήταν δύο τυπικές ποικιλίες της Foggia: η Coratina και η Peranzana των οποίων τα λάδια EVO και BIO είναι αποτέλεσμα μιας προσεκτικής και βραβευμένης ελαιοπαραγωγής από τις καλύτερες εταιρείες της περιοχής Daunia.
Στην πρωτοβουλία συμμετείχαν συνολικά πάνω από 230 άτομα από τα οποία 170 είναι πελάτες του εστιατορίου Da Lello και 60 πελάτες των βιολογικών προϊόντων Voie Verte.
3. 30 Aυγούστου 2021 Torremaggiore
Στις 30 Αυγούστου, διοργανώθηκε on-line Masterclass στο Κάστρο Torremaggiore, στην επαρχία της Φότζια, για Ελβετούς bloggers, influencers και εισαγωγείς. Η εκδήλωση με την υποστήριξη του Ιταλικού Εμπορικού Επιμελητηρίου Ελβετίας, είχε σκοπό να ενημερώσει για την επικράτεια, τον πολιτισμό και τη γαστρονομία έχοντας ως μοτίβο το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και τη σημασία του στη μεσογειακή διατροφή. Στην on-line εκδήλωση συμμετείχαν επίσης εταιρείες ελαιολάδου του έργου Authentic Olive Net και επαγγελματίας δοκιμαστής ελαιολάδου. Τα ελαιόλαδα αποστάλθηκαν στην Ελβετία.
4. 25 Νοεμβρίου, 6, 7 και 8 Δεκεμβρίου 2021
Μετά την εκδήλωση στις 30 Αυγούστου, πραγματοποιήθηκαν συναντήσεις Β προς Β με Ελβετούς αγοραστές, με την υποστήριξη του Εμπορικού Επιμελητηρίου Ελβετίας.
5. 23 Νοεμβρίου 2021 στην Γαλλία (Λυών)
Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε, σε συνεργασία με το Ιταλικό Εμπορικό Επιμελητήριο στη Λυών, για την προώθηση και την ενίσχυση δύο γηγενών ποικιλιών ελαιολάδου της περιοχής Dauno που ανήκουν στο έργο Authentic Olive Net (Coratina και Peranzana). Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης διοργανώθηκε ένα γαστρονομικό masterclass από τον Chef Lello Cabras στο εστιατόριό του. Στη γαστρονομική εκδήλωση συμμετείχαν 12 επιλεγμένοι εισαγωγείς τροφίμων, γαστρονομικοί φορείς, εστιάτορες, ιδιοκτήτες ιταλικών μπουτίκ τροφίμων, σούπερ μάρκετ και ένας σημαντικός Γάλλος δημοσιογράφος τροφίμων. Στο τέλος του masterclass, όλοι οι συμμετέχοντες έλαβαν ένα έντυπο τεχνικής γευσιγνωσίας με πληροφοριακό υλικό για την ποιότητα και τη γνησιότητα των εξαιρετικά παρθένων ελαιολάδων της περιοχής Foggia και δύο μπουκάλια λάδι, ένα για κάθε ποικιλία.
6. 30 Νοεμβρίου – 6 Δεκεμβρίου 2021 Δανία
Η εκδήλωση ήταν αφιερωμένη στο έργο INTERREG AUTHENTIC-OLIVE-NET και στην ενίσχυση των εξαιρετικά παρθένων ελαιολάδων (Peranzana και Coratina). Διοργανώθηκε σε 5 ιταλικά εστιατόρια υψηλού επιπέδου στην Κοπεγχάγη, τα οποία πρόσφεραν σε όλους τους πελάτες μια δοκιμή έξτρα παρθένου ελαιόλαδου, των επιλεγμένων εταιρειών. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε, σε συνεργασία με το Ιταλικό Εμπορικό Επιμελητήριο Δανίας.
Η εκδήλωση απευθυνόταν σε κοινό (Β to C), με παράπλευρη προβολή στους συμμετέχοντες εστιάτορες, για να εκτιμήσουν την αξία των ελαίων. Επίσης δημιουργήθηκε απόηχος στον τοπικό και εξειδικευμένο τύπο.
7. 1 Δεκεμβρίου December 2021 Japan
Με την υποστήριξη της Promos Italia, της εθνικής υπηρεσίας του συστήματος επιμελητηρίων που υποστηρίζει τις ιταλικές εταιρείες στις διαδικασίες διεθνοποίησής τους, το Εμπορικό Επιμελητήριο της Foggia έχει διοργανώσει εκδηλώσεις στην Ιαπωνία για την προώθηση του AUTHENTIC-OLIVE-NET και του εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου.
Η πρώτη διαδικτυακή συνάντηση ξεκίνησε την 1η Δεκεμβρίου με στόχο την ευαισθητοποίηση στο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και τους παραγωγούς του.
Οι εταιρείες που συμμετέχουν στο έργο AON είχαν την ευκαιρία να παρουσιάσουν το προϊόν τους, με την υποστήριξη Ιάπωνα διερμηνέα, σε μια ζωντανή διαδικτυακή συνεδρία.
Στους 18 αγοραστές στάλθηκαν επίσης δείγματα των ελαιολάδων, τα οποία συνέλεξε το Εμπορικό Επιμελητήριο, για να διευκολυνθεί η μελέτη και η δοκιμή των ελαιολάδων που περιγράφονται στην εκδήλωση.
Η τελευταία φάση περιλαμβάνει συνάντηση, διαδικτυακά, με τους αγοραστές που συμμετείχαν στην παρουσίαση και έλαβαν τα δείγματα και με τους οποίους είναι δυνατό να ξεκινήσουν οι συζητήσεις σε προβληματισμούς και παρατηρήσεις.
