Nel pomeriggio di mercoledì 4 agosto 2021 si è svolto con assoluto successo un evento informativo online aperto dalla Camera di Preveza, nell’ambito del progetto transfrontaliero: “AUTHENTIC-OLIVE-NET -“ Certificazione di Autenticità e Sviluppo di una Rete di Promozione dei prodotti olivicoli nell’area transfrontaliera GRECIA – ITALIA ”, che è finanziata dal Programma Operativo di Cooperazione Territoriale «Interreg V/A Grecia-Italia 2014-20», e alla quale la Camera partecipa come capofila.
Lo scopo principale del progetto AUTHENTIC-OLIVE-NET è lo sviluppo e la fornitura ai produttori / standardizzatori / distributori di olio d’oliva dell’area transfrontaliera congiunta GRECIA-ITALIA di metodi, strumenti e servizi innovativi e integrati per la certificazione della genuinità dell’olio d’oliva.
L’evento informativo è iniziato con il discorso introduttivo del Presidente della Camera di Preveza, Ioannis Bouris, che ha sottolineato il grande interesse della Camera nell’evidenziare e promuovere la genuinità degli oli extravergini di oliva, poiché Preveza è una delle olive più importanti boschetti in Grecia. E per questo, come ha ricordato, la Camera ha proceduto alla richiesta di finanziamento e quindi alla realizzazione del progetto AUTHENTIC-OLIVE-NET, che si è concluso con assoluto successo.
È seguita la presentazione delle principali azioni e risultati del progetto da parte della Sig.ra Irini Syllleli, Dirigente Scientifico di EURICON Ltd. – CONSULTANTS TO COMPANIES.
La parola è stata poi data dal dottor Ioannis Manousopoulos, capo del dipartimento di protezione delle piante di ELGO-DIMITRA a Patrasso, che ha presentato i risultati di un metodo innovativo per identificare l’origine degli oli d’oliva utilizzando modelli di intelligenza artificiale che è stato sperimentato durante il progetto.
Quindi, il Sig. Panagiotis Katsaris, capo del Laboratorio dell’olio d’oliva di ELGO-DIMITRA a Kalamata, ha presentato tutti i test fisico-chimici e organolettici, nonché i valori / criteri / metodi comuni di assicurazione della qualità e attuazione del progetto di autenticità AUTHENTIC-OLIVE-NET.
Poi la parola è stata data dal Sig. Haris Panou, dirigente scientifico della società Test, che ha presentato i principali risultati dell’applicazione pilota per la certificazione dell’autenticità degli oli d’oliva avvenuta nell’ambito del progetto.
L’evento si è concluso con un ciclo di prese di posizione e di confronto tra i rappresentanti di Camere, Regioni, Enti di Ricerca e Olivicoltori, che hanno partecipato all’evento.
IIn conclusione, l’evento ha pienamente raggiunto il suo scopo in quanto ha evidenziato i molteplici benefici che possono derivare per l’economia nazionale e locale dal futuro utilizzo dei metodi di garanzia della qualità e genuinità degli oli extravergini di oliva locali, sviluppati nell’ambito del progetto AUTHENTIC-OLIVE-NET.
