La regione della Grecia occidentale come conclusione dell’Europa
Il progetto “Authentic Olive Net” ha organizzato un evento di due giorni di grande successo
venerdì 18 e sabato 19 marzo, il
Tenuta di Gourdoupis nella zona di Chalandritsa a Patrasso. Durante
evento una mostra dei prodotti dei produttori di olio d’oliva che hanno partecipato
nel progetto ha avuto luogo anche. Venerdì 18 i partecipanti
(rappresentanti di agenzie scientifiche, produttori di olio d’oliva
aziende e produttori) ha avuto l’opportunità di guardare interessanti
presentazioni sui principi bioattivi dell’olio d’oliva, loro
contributo sulla salute dei consumatori, nonché analisi statistiche
sulla produzione, il consumo e l’uso commerciale di
olio d’oliva in Grecia, così come a livello internazionale.
Al termine delle presentazioni, un evento di degustazione di olio d’oliva
ha avuto luogo, sotto la supervisione del Sig. Katsaris Panagiotis un Agricoltore
– Biotecnologo, che è un membro del materiale scientifico speciale di
l’EL.GO. Organizzazione Dimitra.
Sabato 19 il Convegno Finale dell’Olivo Autentico
Si è svolto Net Project al quale hanno partecipato rappresentanti del
Camera di Preveza e dell’EL.GO. Organizzazione Dimitra. Esso
Sono intervenuti on line anche i rappresentanti dell’Assessorato all’Agricoltura
Cooperativa di Assoproli di Bari, nonché della Camera di
Foggia.
Tutti i partecipanti al progetto hanno presentato in modo analitico le azioni, i
strumenti di certificazione di autenticità dell’olio d’oliva e risultati del progetto, che
diventerà uno strumento estremamente utile per chi è connesso con il
la coltivazione, la produzione, la standardizzazione e la distribuzione dell’olivo
olio.
Al Convegno ha partecipato e rivolto ai partecipanti anche il
Vice Governatore dell’Acaia Sig. Charalambos Bonanos, Vice Capo di
Unità Regionale di Achaia Sig. Fokion Zaimis, Vice Governatore di
Imprenditorialità Ricerca & Innovazione.
Il vice governatore dell’imprenditorialità ricerca e innovazione
Fokion Zaimis ha affermato che è di grande importanza la capitalizzazione del
risultati del progetto “Authentic Olive Net”, in una controparte europea
progetto che può seguire, al fine di creare una banca dati per l’olio d’oliva
varietà, sottolineando le varietà locali della Grecia occidentale, in ordine
per essere salvati, promossi e utilizzati.
Il sig. Baris Theodoros, il presidente della Camera di Preveza il sig.
Ioannis Bouris e la signora Aggeliki Konstantinidi, capo delle Donne
Imprenditorialità della Camera di Perveza e rappresentante di
BORDO.
Particolarmente interessante è stato il Workshop sulla capitalizzazione, durante il quale
l’implementazione dei dati e anche dei risultati del progetto è stata
ampiamente discusso, in modo che la rete innovativa per la promozione del
vantaggi comparativi delle varietà di olio d’oliva della regione Grecia – Italia,
che è stato analizzato durante il progetto, per evolversi a sostegno dell’olio d’oliva
aziende produttrici.
Un obiettivo primario è espandere la rete e, a lungo termine, includerla
produttori e aziende di un’ampia gamma di diversi oli d’oliva
varietà. Inoltre, la prospettiva futura e la metodologia di verifica di
l’autenticazione dell’olio d’oliva, come è stato analizzato durante il progetto
discusso, in modo che il processo di verifica della qualità esistente sia legalmente rafforzato.
