Si tratta di un progetto pilota e tutti i consumatori dovrebbero essere consapevoli che si tratta di una valutazione di qualità, con l’obiettivo di identificare, valutare e promuovere gli oli extra vergini dell’area Interreg V-A Grecia-Italia AUTENTICO OLIVE NET SEAL BANDO PER LA PRESENTAZIONE DEL MODULO DI RICHIESTA DEL PROGRAMMA DI QUALITÀ PILOTA Preveza Chamber,…
Abstract: La qualità e l’autenticità dell’olio extra vergine di oliva (EVOO) sono oggi fattori importanti e stimolanti per garantire la protezione dei consumatori, la prevenzione della concorrenza sleale e l’interruzione dell’economia nazionale da una falsa dichiarazione di origine. Pertanto, il riconoscimento dell’autenticità dell’EVOO è di grande interesse in termini di aspetti commerciali e di qualità.…
