Preveza Chamber, in qualità di Lead Beneficiario del progetto transfrontaliero: “AUTHENTIC-OLIVE-NET – ”Certification of Authenticity and Development of a Promotion Network olive products in the across border GREECE – ITALY area”, finanziato dal Programma Operativo Territoriale «Interreg V/A Grecia-Italia 2014-20», organizzare, con la collaborazione dell’Istituto Pubblico di Formazione Professionale di Preveza (D.I.E.K. PREVEZA), un evento dal titolo: “Formazione e Olio d’oliva” finalizzato alla promozione dell’olio extravergine di oliva oli prodotti da varietà locali agli studenti e laureati di D.I.E.K PREVEZA.
L’evento si svolgerà venerdì 17/12/2021 alle ore 15:00 – 17:00, nei locali del D.I.E.K. PREVEZA.
L’evento sarà organizzato come un Workshop tematico, con la partecipazione di relatori invitati correlati con il tema specifico, comprese presentazioni sul valore nutritivo degli oli d’oliva locali e la promozione del concetto di “autenticità”, l’uso di coltivazioni e produzioni rispettose dell’ambiente tecniche dell’olio d’oliva, metodologie innovative per la certificazione di autenticità dell’olio d’oliva sviluppate nell’ambito del progetto AUTHENTIC-OLIVE-NET e un evento di prova dell’olio d’oliva al termine.
L’obiettivo principale del progetto AUTHENTIC-OLIVE-NET è lo sviluppo e la fornitura di metodi, strumenti e servizi innovativi e integrati per la certificazione e la promozione dell’autenticità dell’olio d’oliva i produttori / standardizzatori / distributori di olio d’oliva nella croce comune -area di confine GRECIA-ITALIA.
Preveza Chamber ritiene che lo sviluppo di sinergie e collaborazioni tra gli enti produttivi locali e gli istituti di formazione professionale della regione, come D.I.E.K. PREVEZA, è necessario per l’aggiornamento delle competenze rilevanti delle risorse umane locali che operano nell’olivicoltura e nella produzione di olio d’oliva al fine di sostenere i loro sforzi per la produzione e la promozione di oli extravergini di oliva locali di alta qualità.
Per questo motivo Preveza Chamber ringrazia il D.I.E.K. PREVEZA per il suo prezioso contributo a questo evento.
